AZZARO CHARDONNAY

Élevé sur parcelles sélectionnées. La fraîcheur, la candeur et la générosité des arômes du Chardonnay.

Un mariage exquis lors des apéritifs et repas de la mer. Un vin respectueux de
l’environnement (HVE3).

La promesse d’un moment de gourmandise.

Notes de dégustation

Il offre en bouche richesse et amplitude, sa matière se veut volumineuse. La finale nous laisse un souvenir sur la solennité.

Notes du vinificateur

Vinification traditionnelle en cuve inox, extraction douce avec une fermentation à froid pour garder le fruit et la gourmandise.

Cépages :  Chardonnay

Appellation : Pays d'oc

Alcool: 14%

Volume: 750ml

Conservation: Jusqu'à 5 ans

Sol

Les vignes sont plantées dans un sol composé de galets roulés Villafranchiens, cela permet un meilleur emmagasinement de la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit.

Ces cailloux permettent aussi aux eaux de pluie de s'infiltrer jusqu'aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche.

AZZARO CHARDONNAY

cépages

Chardonnay

APPELLATION

IGP Pays d'oc

ALCOOL

14%

VOLUME

750 mL

Caractéristiques du vin

Notes de dégustation

Il offre en bouche richesse et amplitude, sa matière se veut volumineuse.

La finale nous laisse un souvenir sur la solennité.

Caractéristiques du vin

Notes d'accord mets-vin

Il se révèle un compagnon fidèle avec les crustacés et les poissons, ou pour vos moments festifs entre amis.

Caractéristiques du vin

Notes du vinificateur

Les vignes sont plantées dans un sol composé de galets roulés Villafranchiens, cela permet un meilleur emmagasinement de la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ces cailloux permettent aussi aux eaux de pluie de s’infiltrer jusqu’aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche.

Vinification traditionnelle en cuve inox, extraction douce avec une fermentation à froid pour garder le fruit et la gourmandise.
Vignoble certifié HVE3

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