
AZZARO CHARDONNAY
Élevé sur parcelles sélectionnées. La fraîcheur, la candeur et la générosité des arômes du Chardonnay.
Un mariage exquis lors des apéritifs et repas de la mer. Un vin respectueux de
l’environnement (HVE3).
La promesse d’un moment de gourmandise.
Notes de dégustation
Il offre en bouche richesse et amplitude, sa matière se veut volumineuse. La finale nous laisse un souvenir sur la solennité.
Notes du vinificateur
Vinification traditionnelle en cuve inox, extraction douce avec une fermentation à froid pour garder le fruit et la gourmandise.
Cépages : Chardonnay
Appellation : Pays d'oc
Alcool: 14%
Volume: 750ml
Conservation: Jusqu'à 5 ans
Sol
Les vignes sont plantées dans un sol composé de galets roulés Villafranchiens, cela permet un meilleur emmagasinement de la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit.
Ces cailloux permettent aussi aux eaux de pluie de s'infiltrer jusqu'aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche.
AZZARO CHARDONNAY

cépages
Chardonnay
APPELLATION
IGP Pays d'oc
ALCOOL
14%
VOLUME
750 mL
Caractéristiques du vin
Notes de dégustation
Il offre en bouche richesse et amplitude, sa matière se veut volumineuse.
La finale nous laisse un souvenir sur la solennité.
Caractéristiques du vin
Notes d'accord mets-vin
Caractéristiques du vin
Notes du vinificateur
Les vignes sont plantées dans un sol composé de galets roulés Villafranchiens, cela permet un meilleur emmagasinement de la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ces cailloux permettent aussi aux eaux de pluie de s’infiltrer jusqu’aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche.
Vinification traditionnelle en cuve inox, extraction douce avec une fermentation à froid pour garder le fruit et la gourmandise.
Vignoble certifié HVE3