AZZARO
Nos vins
Découvrez l’élégance et la diversité de notre collection de vins soigneusement sélectionnés. Chaque bouteille raconte une histoire unique de terroir, de tradition et de passion. Nos vins sont issus des meilleurs vignobles, où l’art de la viticulture est cultivé avec soin et respect. Que vous soyez amateur de rouges riches et corsés, de blancs frais et fruités, notre gamme saura satisfaire tous les palais. Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de nos vins, parfaits pour toutes les occasions, des dîners intimes aux grandes célébrations.
AZZARO PINOT NOIR
Vin issu de parcelles sélectionnées dans un terroir façonné sur des coteaux calcaires couverts de galets roulés.
cépages
Pinot Noir
APPELLATION
IGP Pays d'oc
Alcool
13%
Volume
750 mL
Conservation
Jusqu'à 5 ans
AZZARO CHARDONNAY
Les vignes sont plantées dans un sol composé de galets roulés Villafranchiens, cela permet un meilleur emmagasinement de la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ces cailloux permettent aussi aux eaux de pluie de s'infiltrer jusqu'aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche.
cépages
Chardonnay
APPELLATION
IGP Pays d'oc
ALCOHOL
14%
VOLUME
750 mL
Conservation
Jusqu'à 5 ans.
Vins Primés
Nous sommes fiers d'annoncer que tous nos vins ont été récompensés pour leur goût exceptionnel et leur qualité.
“Il faut rendre à la nature ce qu'elle nous a donné.”
Loris Azzaro
Étapes de Création et Processus de Production des Vins AZZARO
La création des vins AZZARO est un processus minutieux qui reflète la passion pour l'excellence et le détail, caractéristiques de Loris Azzaro.
Voici les étapes détaillées de cette création.
- Identification des parcelles les plus prometteuses du Pays d'Oc.
- Études de sol et climat pour garantir des conditions optimales de culture.
- Sélection rigoureuse des cépages : Pinot Noir pour le rouge, Chardonnay pour le blanc.
- Analyse des caractéristiques de chaque cépage pour assurer un assemblage harmonieux.
- Récolte des raisins à maturité optimale.
- Utilisation de méthodes manuelles pour préserver la qualité des grappes.
- Fermentation contrôlée à température régulée.
- Utilisation de techniques traditionnelles et modernes pour extraire les arômes et saveurs.
- Vieillissement en fûts de chêne pour le vin rouge afin d'apporter complexité et structure.
- Élevage sur lies fines pour le vin blanc pour enrichir la texture et les arômes.
- Filtration et stabilisation pour garantir une clarté parfaite.
- Embouteillage avec soins pour préserver la qualité.
- Test rigoureux pour s'assurer de la constance et de la qualité du vin.
- Certifications et conformité aux standards IGP Pays d'Oc.
- Design élégant des bouteilles et étiquettes.
- Distribution à Monaco, en Angleterre et à travers l'Europe hors France.
- Promotion et vente dans points de vente spécialisés.