Vino bianco
AZZARO CHARDONNAY
Le viti sono piantate in un terreno composto da ciottoli arrotondati Villafranchiani, il quale consente una migliore conservazione del calore del sole durante il giorno, per restituirlo durante la notte. Questi ciottoli permettono anche alle acque piovane di infiltrarsi fino alle falde acquifere, che nutriranno la vigna durante la stagione secca.
Varietà di uve
Chardonnay
Denominazione
IGP Pays d'oc
ALCOL
14%
VOLUME
750 mL
Conservazione
Fino a 5 anni
Caratteristiche del vino
Note di degustazione
Offre in bocca ricchezza e ampiezza, la sua materia si presenta voluminosa. Il finale lascia un ricordo di solennità.
Caratteristiche del vino
Abbinamenti cibo-vino
Si rivela un compagno fedele con crostacei e pesce, o per i vostri momenti festivi tra amici.
Caratteristiche del vino
Note del vinificatore
Terreno: Le viti sono piantate in un terreno composto da ciottoli arrotondati Villafranchiani, il quale consente una migliore conservazione del calore del sole durante il giorno, per restituirlo durante la notte. Questi ciottoli permettono anche alle acque piovane di infiltrarsi fino alle falde acquifere, che nutriranno la vigna durante la stagione secca.
Vinificazione: Vinificazione tradizionale in tino inox, estrazione delicata con fermentazione a freddo per mantenere il frutto e la golosità.
Vigneto certificato HVE3.