
AZZARO SYRAH-GRENACHE
Élevé sur parcelles sélectionnées. Les fruits rouges du Pinot noir restitués avec l’intensité
du terroir Pays d’Oc.
Un mariage exquis lors des repas avec viandes.
Notes de dégustation
Vin gourmand avec une très belle structure qui apporte une belle
Fraîcheur en bouche. Les arômes de fruits frais sont accompagnés
de notes légèrement épicées.
Notes du vinificateur
Pressurage direct, débourbage statique à froid.
Chaque cépage
fermente séparément dans des cuves en inox puis sont
assemblées en cours d’élevage.
Elevage en cuves d’acier inoxydable et sur lies fines pendant 6
mois.
Cépages : Syrah-Grenache
Appellation : IGP Pays d'oc
Alcool : 13%
Volume : 750ml
Conservation : Jusqu'à 3 ans
Sol
Les raisins proviennent d’une vieille parcelle de Grenache Noir
(60ans) plantée sur des côteaux et de parcelles de 25 ans de
plaine pour la syrah.
Vignoble certifié HVE3
AZZARO SYRAH-GRENACHE

Variedades de uva
SYRAH-GRENACHE
Denominación
IGP PAYS d'oc
ALCOOL
13%
Volumen
750 mL
Características del vino
Notas de cata
Vino generoso con una estructura muy bonita que aporta una fresca sensación en boca. Los aromas de frutas frescas están acompañados de notas ligeramente especiadas.
Notas de maridaje
Notes d'accord mets-vin
Acompaña maravillosamente tus aperitivos, barbacoas, ensaladas y tus veladas de verano con amigos mientras se contempla la puesta de sol
Caractéristiques du vin
Notas del enólogo
Prensado directo, desfangado estático en frío. Cada variedad de uva fermenta por separado en tanques de acero inoxidable y luego se ensamblan durante la crianza. Crianza en tanques de acero inoxidable y sobre lías finas durante 6 meses.