AZZARO SYRAH-GRENACHE

Élevé sur parcelles sélectionnées. Les fruits rouges du Pinot noir restitués avec l’intensité
du terroir Pays d’Oc.

Un mariage exquis lors des repas avec viandes.

Notes de dégustation

Vin gourmand avec une très belle structure qui apporte une belle
Fraîcheur en bouche. Les arômes de fruits frais sont accompagnés
de notes légèrement épicées.

Notes du vinificateur

Pressurage direct, débourbage statique à froid.

Chaque cépage
fermente séparément dans des cuves en inox puis sont
assemblées en cours d’élevage.

Elevage en cuves d’acier inoxydable et sur lies fines pendant 6
mois.

Cépages :  Syrah-Grenache

Appellation : IGP Pays d'oc

Alcool : 13%

Volume : 750ml

Conservation : Jusqu'à 3 ans

Sol

Les raisins proviennent d’une vieille parcelle de Grenache Noir
(60ans) plantée sur des côteaux et de parcelles de 25 ans de
plaine pour la syrah.
Vignoble certifié HVE3

AZZARO SYRAH-GRENACHE

Variedades de uva

SYRAH-GRENACHE

Denominación

IGP PAYS d'oc

ALCOOL

13%

Volumen

750 mL

Características del vino

Notas de cata

Vino generoso con una estructura muy bonita que aporta una fresca sensación en boca. Los aromas de frutas frescas están acompañados de notas ligeramente especiadas.

Notas de maridaje

Notes d'accord mets-vin

Acompaña maravillosamente tus aperitivos, barbacoas, ensaladas y tus veladas de verano con amigos mientras se contempla la puesta de sol

Caractéristiques du vin

Notas del enólogo

Prensado directo, desfangado estático en frío. Cada variedad de uva fermenta por separado en tanques de acero inoxidable y luego se ensamblan durante la crianza. Crianza en tanques de acero inoxidable y sobre lías finas durante 6 meses.