Sobre nosotros
Azzaro
Nuestro vino
Descubra la elegancia y la diversidad de nuestra colección de vinos cuidadosamente seleccionados. Cada botella cuenta una historia única de terruño, tradición y pasión. Nuestros vinos provienen de los mejores viñedos, donde el arte de la viticultura se cultiva con esmero y respeto. Ya sea que prefiera tintos ricos y robustos o blancos frescos y afrutados, nuestra gama satisfará todos los paladares. Déjese seducir por la calidad excepcional de nuestros vinos, perfectos para todas las ocasiones, desde cenas íntimas hasta grandes celebraciones.
Cépages
Le Rouge
Pinot Noir
Cépages
Le Blanc
Chardonnay
Desde 2001
Etapas de Creación y Proceso de Producción de los Vinos AZZARO.
La creación de los vinos AZZARO es un proceso minucioso que refleja la pasión por la excelencia y el detalle, características de Loris Azzaro. Aquí están los pasos detallados de esta creación.
1 - Selección del Terruño.
– Identification des parcelles les plus prometteuses du Pays d’Oc.
– Études de sol et climat pour garantir des conditions optimales de culture.
2 - Elección de las Variedades de Uva.
– Sélection rigoureuse des cépages : Pinot Noir pour le rouge, Chardonnay pour le blanc.
– Analyse des caractéristiques de chaque cépage pour assurer un assemblage harmonieux.
3 - Cosecha.
– Récolte des raisins à maturité optimale.
– Utilisation de méthodes manuelles pour préserver la qualité des grappes.
4 - Vinificación.
– Fermentation contrôlée à température régulée.
– Utilisation de techniques traditionnelles et modernes pour extraire les arômes et saveurs.
5 - Añejamiento.
– Vieillissement en fûts de chêne pour le vin rouge afin d’apporter complexité et structure.
– Élevage sur lies fines pour le vin blanc pour enrichir la texture et les arômes.
6 - Embotellado.
– Filtration et stabilisation pour garantir une clarté parfaite.
– Embouteillage avec soins pour préserver la qualité.
7 - Control de Calidad.
– Test rigoureux pour s’assurer de la constance et de la qualité du vin.
– Certifications et conformité aux standards IGP Pays d’Oc.
8 - Comercialización.
– Design élégant des bouteilles et étiquettes.
– Distribution à Monaco, en Angleterre et à travers l’Europe hors France.
– Promotion et vente dans points de vente spécialisés.