AZZARO SYRAH-GRENACHE

Élevé sur parcelles sélectionnées. Les fruits rouges du Pinot noir restitués avec l’intensité
du terroir Pays d’Oc.

Un mariage exquis lors des repas avec viandes.

Notes de dégustation

Vin gourmand avec une très belle structure qui apporte une belle
Fraîcheur en bouche. Les arômes de fruits frais sont accompagnés
de notes légèrement épicées.

Notes du vinificateur

Pressurage direct, débourbage statique à froid.

Chaque cépage
fermente séparément dans des cuves en inox puis sont
assemblées en cours d’élevage.

Elevage en cuves d’acier inoxydable et sur lies fines pendant 6
mois.

Cépages :  Syrah-Grenache

Appellation : IGP Pays d'oc

Alcool : 13%

Volume : 750ml

Conservation : Jusqu'à 3 ans

Sol

Les raisins proviennent d’une vieille parcelle de Grenache Noir
(60ans) plantée sur des côteaux et de parcelles de 25 ans de
plaine pour la syrah.
Vignoble certifié HVE3

AZZARO SYRAH-GRENACHE

Rebsorten

SYRAH-GRENACHE

Herkunftsbezeichnung

IGP PAYS d'oc

ALCOOL

13%

Volumen

750 mL

Weineigenschaften

Verkostungsnotizen

 Ein gehaltvoller Wein mit sehr schöner Struktur, der eine angenehme Frische am Gaumen bringt. Die Aromen frischer Früchte werden von leicht würzigen Noten begleitet.

Speise- und Weinempfehlungen

Note di abbinamento cibo-vino

 Er begleitet hervorragend Ihre Aperitifs, Grillabende, Salate und Ihre Sommerabende mit Freunden beim Sonnenuntergang

Weineigenschaften

Winzernotizen

 Direkte Pressung, kalte statische Ablagerung. Jede Rebsorte gärt separat in Edelstahltanks und wird dann während der Reife verschnitten.
Lagerung in Edelstahltanks und auf der Feinhefe für 6 Monate.