AZZARO
Unsere Weine
Entdecken Sie die Eleganz und Vielfalt unserer sorgfältig ausgewählten Weinkollektion. Jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte von Terroir, Tradition und Leidenschaft. Unsere Weine stammen aus den besten Weinbergen, in denen die Kunst des Weinbaus mit Sorgfalt und Respekt gepflegt wird. Ob Sie ein Fan von kräftigen und vollmundigen Rotweinen oder frischen und fruchtigen Weißweinen sind, unser Sortiment wird jeden Gaumen zufriedenstellen. Lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Qualität unserer Weine verzaubern, die perfekt für jede Gelegenheit sind, von intimen Abendessen bis hin zu großen Feierlichkeiten.
AZZARO PINOT NOIR
Wein aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in einem Terroir, das von Kalkhügeln mit runden Kieselsteinen geprägt ist.
Rebsorten
Pinot Noir
APPELLATION
IGP Pays d'oc
ALKOHOL
13%
VOLUMEN
750 mL
Lagerung
Bis zu 5 Jahre
AZZARO CHARDONNAY
Die Reben sind in einem Boden aus Villafranchien-Kieselsteinen gepflanzt, der die Wärme der Sonne tagsüber besser speichert und sie nachts wieder abgibt. Diese Steine ermöglichen zudem das Einsickern von Regenwasser bis ins Grundwasser, das die Reben in der Trockenzeit versorgt.
rebsorten
Chardonnay
APPELLATION
IGP Pays d'oc
ALKOHOL
14%
VOLUMEN
750 mL
LAGERUNG
Bis zu 5 Jahre
Ausgezeichnete Weine
Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass alle unsere Weine für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre hohe Qualität ausgezeichnet wurden.
“Il faut rendre à la nature ce qu'elle nous a donné.”
Loris Azzaro
Erstellungsschritte und Produktionsprozess der AZZARO-Weine
Die Herstellung der AZZARO-Weine ist ein sorgfältiger Prozess, der die Leidenschaft für Exzellenz und Liebe zum Detail widerspiegelt – charakteristische Merkmale von Loris Azzaro.
Hier sind die detaillierten Schritte dieses Herstellungsprozesses.
- Identifizierung der vielversprechendsten Parzellen im Pays d'Oc.
- Boden- und Klimastudien zur Gewährleistung optimaler Anbaubedingungen.
- Strenge Auswahl der Rebsorten: Pinot Noir für den Rotwein, Chardonnay für den Weißwein.
- Analyse der Eigenschaften jeder Rebsorte, um eine harmonische Cuvée zu gewährleisten.
- Ernte der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt.
- Einsatz von manuellen Methoden, um die Qualität der Trauben zu bewahren.
- Kontrollierte Fermentation bei regulierter Temperatur.
- Einsatz von traditionellen und modernen Techniken zur Extraktion von Aromen und Geschmacksnoten.
- Lagerung in Eichenfässern für den Rotwein, um Komplexität und Struktur zu verleihen.
- Reifung auf feinen Hefen für den Weißwein, um die Textur und Aromen zu bereichern.
- Filtration und Stabilisierung, um eine perfekte Klarheit zu gewährleisten.
- Sorgfältige Abfüllung, um die Qualität zu bewahren.
- Strenge Tests, um die Konsistenz und Qualität des Weins sicherzustellen.
- Zertifizierungen und Einhaltung der IGP Pays d'Oc-Standards.
- Elegantes Design der Flaschen und Etiketten.
- Vertrieb in Monaco, Großbritannien und in ganz Europa außerhalb Frankreichs.
- Promotion und Verkauf in Fachgeschäften.